今日は何の日？
―長岡で唯一、カイロプラクティックと鍼灸の長所を生かした施術ができる治療院です。－
今日７月７日は七夕です。今日は星空が出そうですね。
７月７日は七夕のほか、川の日、ゆかたの日、竹の日・タケノコの日、ギフトの日、そうめんの日といろいろあります。
ところでそうめんと冷や麦の違いは何かお分かりでしょうか。
日本農林規格（ＪＡＳ）によると、主原料が小麦粉と塩のいわゆる乾麺類において、機械製麺の場合
長径１.３ミリメートル未満が「そうめん」、１.３ミリメートル以上１.７ミリメートル未満が「冷や麦」と規定しているそうです。
これからの暑い時期は、冷たい麺類がうれしい時期になりますね!!